原料：鸡胗250克、青瓜丁少许 、红泡椒6根、葱白少许
、姜丝少许、生抽、料酒 、糖半勺
、盐少许步骤：1
、将鸡胗切片，用生抽
、料酒、盐腌制20分钟以上 ，将佐料准备好2、热锅加油 ，加入泡椒、葱白、姜丝3 、炒出